|

Grupo El Castillo

Grupo El Castillo

Španělsko

Case Study Information

Greening processes

Energetická účinnost, intenzita využívání zdrojů, nakládání s odpady

Greening input

Snížení uhlíkové stopy

Greening workplace

Udržitelná spotřeba

Greening outputs

Nabídka ekologických a udržitelných postupů
Company size headcount: >250
Company size turnover: € > 50 mil.
Interviewed: Zavedený podnik (starší generace), Nástupce (nová generace)
Industry: Zemědělství, lesnictví a rybolov

Background

Společnost Grupo El Castillo je rodinný podnik založený v roce 1986. Společnost byla původně založena v Madridu, ale v roce 1991 rychle rozšířila svou působnost do Valencie, kde realizovala ambiciózní projekt Residencia Mondúber. V průběhu let se společnost Grupo El Castillo rozšířila jak geograficky, tak co do rozmanitosti nabídky služeb a etablovala se jako jedna z předních organizací v oblasti sociální a zdravotní péče ve Španělsku.

Společnost působí také v oblasti nemovitostí, kde se zabývá stavebními projekty, pronájmem nemovitostí a cestovním ruchem. Do jejího portfolia nemovitostí patří dva hotely, cestovní kancelář a studentské ubytování včetně řady nájemních nemovitostí pro studenty a univerzitní koleje. Kromě toho společnost nabízí různé služby včetně úklidu, praní prádla a služeb pro firmy.

Organizace je také významně zastoupena v zemědělsko-potravinářském sektoru, neboť se podílí na pěstování plodin, jako jsou pistácie, mandle, melouny, dýně a cibule, a to ve Španělsku a Senegalu. Tyto produkty se dovážejí do tuzemska a vyvážejí se do celé Evropy.

Gallery

Sustainability transition

Pokud jde o udržitelnost životního prostředí, společnost podnikla první kroky k zavedení ekologických postupů a ekologického řízení do svých činností. Za těmito prvními kroky stojí mladší generace, která je zapálená pro začlenění ekologických postupů do provozu společnosti. Tato nová vlna vedení přináší nový pohled na udržitelnost, která není jen přechodným trendem, ale důležitou filozofií, jíž by se měla řídit celá organizace.

Patricia Belmar Moreno, příslušnice nejmladší generace ve společnosti, je jedním z pozoruhodných příkladů proaktivního přístupu k prosazování ekologických iniciativ ve společnosti. Jelikož je zapálená pro ekologickou udržitelnost, je odhodlaná zvyšovat povědomí svých kolegů o důležitosti ekologických otázek a zachování zdrojů. Často se dělí o postřehy a tipy, jak mohou malé změny v každodenních návycích významně ovlivnit pracovní prostředí a učinit ho šetrnějším k životnímu prostředí. Zasazuje se také o rozsáhlejší iniciativy, jako je zavedení celopodnikového recyklačního programu a snížení uhlíkové stopy organizace.

Navrhla začít malými kroky a myslí si, že tak je možné dosáhnout mnoha věcí:

„Je možné pracovat bez tisku papíru. A právě tímto způsobem můžeme dělat mnoho dalších věcí! Nejsme první ani poslední, kdo tyto změny provádí. V centrále jsme dokázali, že to jde; tato změna ukázala našim zaměstnancům, že se dokážou přizpůsobit změnám a přijmout nové postupy.“

Patricia se s námi podělí o své poznatky o tom, jak zásadní roli hrají zaměstnanci firem a zejména mladší generace při zavádění udržitelných postupů, které mohou vést k významným úsporám nákladů a efektivnímu využívání zdrojů.

„Pokud jde o otázky životního prostředí, jsou to právě mladší generace, které prosazují změny. Já jsem v tomto ohledu obzvlášť zapálená, a to až do té míry, že jsem to já, kdo to všem neustále připomíná – a to i u tak jednoduchých úkonů, jako je třídění papíru od kartonu. Často stojím za pracovníky a kontroluji, zda je vše provedeno správně. Stalo se z toho něco jako osobní poslání…“

Když se mluví o změně klimatu a jejích dopadech, lidé mají často na změnu klimatu různé názory. Někteří mohou pochybovat o její existenci, ale jeden klíčový bod zůstává: přijetí udržitelných postupů má jasné výhody, které přesahují pouhé obavy o klima. Patricia zdůrazňuje, že bez ohledu na to, co si kdo myslí o změně klimatu, je používání menšího množství zdrojů a úspora peněz vždy rozumnou volbou.

„Možná si myslíte, že změna klimatu není skutečná, a je to váš názor, což je v pořádku. Ale uškodí někomu, když sníží spotřebu a ušetří zdroje? Ne. I kdyby byly klimatické změny jen výmyslem, z ekonomického hlediska byste stejně ušetřili.“

Patricia uvádí, že první výrazné změny začaly během pandemie, kdy si zaměstnanci začali uvědomovat, jak důležité je šetřit zdroje a omezovat plýtvání. Toto rostoucí povědomí vedlo k přijetí několika udržitelných postupů ve společnosti. V důsledku toho společnost zaznamenala pozitivní nárůst své interní pověsti a co bylo nejpovzbudivější, zaměstnanci si uvědomovali pozitivní dopad a mnozí byli rádi, že jsou součástí organizace, která se angažuje v ekologických změnách.

Learning points and actions to consider

Navzdory těmto novým pohledům a změnám přetrvává odpor starších generací vrcholového managementu k zavádění environmentálních postupů. Obecně existuje odpor první a druhé generace rodinného podniku vůči udržitelnosti, což souvisí především s různorodostí odvětví, která vede k odlišným prioritám. Z jejich pohledu je na úrovni vrcholového managementu vnímána spíše jako poněkud obtěžující, pokud nejsou nuceni, ji přijmout nebo pokud jim neposkytuje konkurenční výhodu.

„Udržitelnost není v současné době hlavní prioritou a zůstává oblastí, kterou je třeba zlepšit. Ale navzdory rozdílným vizím jednotlivých generací v naší společnosti se k tomu dostáváme.“

Patricia také poukazuje na to, že zatímco starší generace mohou udržitelnost stále považovat za méně důležitou a ne za prioritu, mladší členové rodiny si uvědomují její význam pro budoucnost společnosti.

Chápou, že přijetí udržitelných postupů není prospěšné pouze pro životní prostředí, ale že je nezbytné pro růst společnosti a její celkovou identitu.

Generační posun v přístupu k udržitelnosti je v mé společnosti zřejmý. Starší generace často považuje ekologické postupy za nedůležité, zatímco druhá generace je může akceptovat, pokud je to nutné. Dnes však uznáváme udržitelnost jako zásadní pro ochranu planety. I když někdo zpochybňuje existenci klimatických změn, snižování spotřeby a šetření zdrojů zůstává výhodné. Šetří peníze a prospívá všem, bez ohledu na to, jaké má kdo názory na změnu klimatu. To je pohled, který se snažím sdílet a prosazovat.“

Jedna z nejnovějších iniciativ v oblasti ekologických postupů v sídle společnosti Grupo el Castillo se zaměřuje na opětovné využívání materiálů, třídění odpadu a snižování spotřeby. Zpočátku se tyto změny zdály být zdrcující, ale ukázalo se, že jsou skutečně proveditelné. Kancelář nyní tiskne jen to, co je skutečně nezbytné.

Kromě toho společnost již rok a půl pracuje na zavedení normy ISO 14001 pro environmentální řízení v sociálně-zdravotnickém sektoru. Klíčovým aspektem této certifikace je přijetí postupů třídění odpadu. Výzvou zde však je, že nejde jen o vzdělávání zaměstnanců, ale zahrnuje také výuku lidí (pacientů), o které v těchto centrech pečujeme. Například ve zdravotnickém středisku s 300 obyvateli, z nichž mnozí jsou starší a o třídění odpadu nikdy neslyšeli ani ho nepraktikovali, je tento úkol obzvláště náročný. Patricia říká: „Je to velmi obtížné:

„Výzvy jsou však příležitostí k růstu a pokroku. Udržitelnost by měla být vždy na mysli každého z nás.“

Dalším významným úkolem společnosti Grupo El Castillo je rozšířit tyto ekologické postupy do všech svých středisek. Společnost provozuje řadu malých středisek, rezidencí a zařízení pro nezletilé, což komplikuje zavádění jednotných postupů udržitelnosti. Úsilí se v současné době soustředí na větší střediska, kde se právě zavádí norma ISO 14001 pro environmentální řízení. To zahrnuje nejen školení zaměstnanců, ale také vzdělávání osob, o které se společnost stará, například starších obyvatel, kteří nemusí být obeznámeni s tříděním odpadu. „Naše cesta k udržitelnosti je teprve na začátku. Rozšířením těchto ekologických postupů do všech našich středisek můžeme pozitivně ovlivnit náš milovaný rodinný podnik i komunity, o které pečujeme.“

Reflections

  • Jsme otevřeni naslouchat mladším generacím a přijímat nové technologie nebo metody, aby se náš přechod na ekologickou společnost uskutečnil?
  • Jak můžeme zapojit naše zaměstnance a klienty do naší cesty k udržitelnosti a vytvořit tak zelenou kulturu, které se všichni cítí být součástí?
  • Je celá naše rodina zajedno v tom, že ve firmě uplatňujeme udržitelné postupy? Vidíme všichni dlouhodobé přínosy, nejen krátkodobé efekty?