|

Grupo El Castillo

Grupo El Castillo

Ισπανία

Case Study Information

Greening processes

Ενεργειακή απόδοση, Ένταση πόρων, Διαχείριση αποβλήτων

Greening input

Μειωμένο αποτύπωμα άνθρακα

Greening workplace

Βιώσιμη κατανάλωση

Greening outputs

Προσφορά πράσινων και βιώσιμων πρακτικών
Company size headcount: >250
Company size turnover: €50 εκατ.
Interviewed: Υπεύθυνος (πρώην γενιά), Διάδοχος (επόμενη γενιά)
Industry: Γεωργία, Δασοκομία και Αλιεία

Background

Η Grupo El Castillo είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 1986. Αρχικά εγκατεστημένη στην Κοινότητα της Μαδρίτης, η εταιρεία επέκτεινε γρήγορα την εμβέλειά της στην Κοινότητα της Βαλένθια το 1991 με το φιλόδοξο έργο Residencia Mondúber. Με την πάροδο των ετών, η Grupo El Castillo επεκτάθηκε τόσο γεωγραφικά όσο και ως προς την ποικιλομορφία των προσφερόμενων υπηρεσιών της και καθιερώθηκε ως ένας από τους κορυφαίους οργανισμούς στον τομέα της κοινωνικής και υγειονομικής περίθαλψης στην Ισπανία.

Η εταιρεία δραστηριοποιείται επίσης στον τομέα των ακινήτων, όπου δραστηριοποιείται σε κατασκευαστικά έργα, ενοικιάσεις ακινήτων και στον τουρισμό. Το χαρτοφυλάκιο ακινήτων της περιλαμβάνει δύο ξενοδοχεία, ένα ταξιδιωτικό πρακτορείο και φοιτητικές κατοικίες, συμπεριλαμβανομένων πολλών ακινήτων προς ενοικίαση για φοιτητές και μιας πανεπιστημιακής κατοικίας. Επιπλέον, η εταιρεία προσφέρει διάφορες υπηρεσίες, συμπεριλαμβανομένων των υπηρεσιών καθαρισμού, πλυντηρίου και εταιρικών υπηρεσιών.

Ο οργανισμός έχει επίσης σημαντική παρουσία στον αγρό-διατροφικό τομέα, καθώς συμμετέχει στην καλλιέργεια φιστικιών, αμυγδάλων, καρπουζιών, κολοκύθας και κρεμμυδιών στην Ισπανία και τη Σενεγάλη. Τα προϊόντα αυτά εισάγονται στην εγχώρια αγορά και εξάγονται σε όλη την Ευρώπη.

Gallery

Sustainability transition

Όσον αφορά την περιβαλλοντική βιωσιμότητα, η εταιρεία έχει κάνει τα πρώτα βήματα για την ενσωμάτωση πράσινων πρακτικών και πράσινης διαχείρισης στις δραστηριότητές της. Αυτά τα αρχικά βήματα καθοδηγούνται από τη νεότερη γενιά, η οποία είναι παθιασμένη με την ενσωμάτωση φιλικών προς το περιβάλλον πρακτικών στις λειτουργίες της εταιρείας. Αυτό το νέο κύμα ηγεσίας φέρνει μια νέα προοπτική που βλέπει τη βιωσιμότητα όχι απλώς ως μια περαστική τάση, αλλά ως μια σημαντική φιλοσοφία που πρέπει να καθοδηγεί ολόκληρο τον οργανισμό.

Η Patricia Belmar Moreno, μέλος της νεότερης γενιάς της εταιρείας, είναι ένα αξιοσημείωτο παράδειγμα με προληπτική προσέγγιση στην προώθηση πράσινων πρωτοβουλιών εντός της εταιρείας. Όντας παθιασμένη με την περιβαλλοντική βιωσιμότητα, είναι αποφασισμένη να ευαισθητοποιήσει τους συναδέλφους της σχετικά με τη σημασία των περιβαλλοντικών ζητημάτων και της διατήρησης των πόρων. Συχνά μοιράζεται ιδέες και συμβουλές σχετικά με το πώς μικρές αλλαγές στις καθημερινές συνήθειες μπορούν να επηρεάσουν σημαντικά το εργασιακό περιβάλλον και να το καταστήσουν πιο φιλικό προς το περιβάλλον. Υποστηρίζει επίσης ευρύτερες πρωτοβουλίες, όπως η εφαρμογή ενός προγράμματος ανακύκλωσης σε ολόκληρη την εταιρεία και η μείωση του αποτυπώματος άνθρακα του οργανισμού.

Πρότεινε να ξεκινήσουμε με μικρές δράσεις και πιστεύει ότι με αυτόν τον τρόπο πολλά πράγματα είναι δυνατά:

“Είναι δυνατόν να εργαστούμε χωρίς να εκτυπώνουμε χαρτί. Και ακριβώς έτσι, υπάρχουν πολλά άλλα πράγματα που μπορούμε να κάνουμε! Δεν είμαστε οι πρώτοι, ούτε θα είμαστε οι τελευταίοι που θα κάνουμε αυτές τις αλλαγές. Στα κεντρικά γραφεία αποδείξαμε ότι μπορεί να γίνει- αυτή η αλλαγή έδειξε στους υπαλλήλους μας ότι μπορούν να προσαρμοστούν στις αλλαγές και να υιοθετήσουν νέες πρακτικές”.

Η Patricia μοιράζεται τις απόψεις της σχετικά με τον κρίσιμο ρόλο που διαδραματίζουν οι εργαζόμενοι των εταιρειών και ιδίως οι νεότερες γενιές στην υιοθέτηση βιώσιμων πρακτικών που μπορούν να οδηγήσουν σε σημαντική εξοικονόμηση κόστους και αποδοτικότητα των πόρων.

“Όταν πρόκειται για περιβαλλοντικά ζητήματα, οι νεότερες γενιές είναι αυτές που προωθούν την αλλαγή. Είμαι ιδιαίτερα παθιασμένη με αυτό το θέμα, σε σημείο που είμαι αυτή που υπενθυμίζει συνεχώς σε όλους – ακόμη και για απλές εργασίες όπως ο διαχωρισμός του χαρτιού από το χαρτόνι. Συχνά βρίσκομαι πίσω από τους εργαζόμενους, ελέγχοντας για να βεβαιωθώ ότι όλα γίνονται σωστά. Έχει γίνει κάτι σαν προσωπική αποστολή…”.

Όταν μιλάμε για την κλιματική αλλαγή και τις επιπτώσεις της, οι άνθρωποι συχνά έχουν διαφορετικές απόψεις για την κλιματική αλλαγή. Κάποιοι μπορεί να αμφισβητούν την πραγματικότητά της, αλλά ένα βασικό σημείο παραμένει: η υιοθέτηση βιώσιμων πρακτικών έχει σαφή οφέλη που υπερβαίνουν τις κλιματικές ανησυχίες. Η Patricia τονίζει ότι, ανεξάρτητα από το τι πιστεύει κάποιος για την κλιματική αλλαγή, η χρήση λιγότερων πόρων και η εξοικονόμηση χρημάτων είναι πάντα μια έξυπνη επιλογή.

“Μπορεί να πιστεύετε ότι η κλιματική αλλαγή δεν είναι αληθινή, και αυτή είναι η γνώμη σας, πράγμα που δεν πειράζει. Αλλά βλάπτει κανέναν η μείωση της κατανάλωσης και η εξοικονόμηση πόρων; Όχι. Ακόμα και αν η κλιματική αλλαγή ήταν απλώς ένα κατασκεύασμα, θα εξακολουθούσατε να εξοικονομείτε χρήματα από οικονομική άποψη”.

Η Patricia αναφέρει ότι οι πρώτες αξιοσημείωτες αλλαγές ξεκίνησαν κατά τη διάρκεια της πανδημίας, όταν οι εργαζόμενοι άρχισαν να συνειδητοποιούν πόσο σημαντικό είναι να εξοικονομούν πόρους και να μειώνουν τη σπατάλη. Αυτή η αυξανόμενη ευαισθητοποίηση οδήγησε στην υιοθέτηση αρκετών βιώσιμων πρακτικών εντός της εταιρείας. Ως αποτέλεσμα, η εταιρεία είδε μια θετική ώθηση στην εσωτερική της φήμη και το πιο ενθαρρυντικό είναι ότι οι εργαζόμενοι αναγνώρισαν τον θετικό αντίκτυπο και πολλοί ήταν ευτυχείς που αποτελούσαν μέρος ενός οργανισμού δεσμευμένου στην πράσινη αλλαγή.

Learning points and actions to consider

Παρά τις νέες αυτές προοπτικές και αλλαγές, εξακολουθεί να υπάρχει αντίσταση στην εφαρμογή περιβαλλοντικών πρακτικών από τις παλαιότερες γενιές της ανώτατης διοίκησης. Γενικά, υπάρχει αντίσταση από την πρώτη και τη δεύτερη γενιά της οικογενειακής επιχείρησης προς τη βιωσιμότητα, που σχετίζεται κυρίως με την ποικιλομορφία των τομέων, η οποία οδηγεί σε διαφορετικές προτεραιότητες. Από τη δική τους οπτική γωνία, στο επίπεδο της ανώτατης διοίκησης, το βλέπουν περισσότερο ως κάπως ενοχλητικό, εκτός αν αναγκαστούν, να το υιοθετήσουν ή εκτός αν δεν προσφέρει ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.

“Η βιωσιμότητα δεν αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα αυτή τη στιγμή και παραμένει ένας τομέας προς βελτίωση. Όμως, παρά το διαφορετικό όραμα μεταξύ των γενεών στην εταιρεία μας, φτάνουμε προς τα εκεί”

Η Patricia επισημαίνει επίσης ότι, ενώ οι παλαιότερες γενιές μπορεί να εξακολουθούν να θεωρούν τη βιωσιμότητα λιγότερο σημαντική και όχι ως προτεραιότητα, τα νεότερα μέλη της οικογένειας αναγνωρίζουν τη σημασία της για το μέλλον της εταιρείας.

Καταλαβαίνουν ότι η υιοθέτηση βιώσιμων πρακτικών δεν είναι απλώς επωφελής για το περιβάλλον, – είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και τη συνολική ταυτότητα της εταιρείας.

Η αλλαγή στη στάση των γενεών απέναντι στη βιωσιμότητα στην εταιρεία μου είναι σαφής. Η παλαιότερη γενιά συχνά θεωρεί τις περιβαλλοντικές πρακτικές ως ασήμαντες, ενώ η δεύτερη γενιά μπορεί να τις αποδεχτεί, αν χρειαστεί. Σήμερα, όμως, αναγνωρίζουμε τη βιωσιμότητα ως απαραίτητη για την προστασία του πλανήτη. Ακόμη και αν κάποιος αμφισβητεί την πραγματικότητα της κλιματικής αλλαγής, η μείωση της κατανάλωσης και η εξοικονόμηση πόρων παραμένει επωφελής. Εξοικονομεί χρήματα και ωφελεί όλους, ανεξάρτητα από τις απόψεις κάποιου για την κλιματική αλλαγή. Αυτή είναι η προοπτική που σκοπεύω να μοιραστώ και να υποστηρίξω”.

Μια από τις τελευταίες πρωτοβουλίες για πράσινες πρακτικές στα κεντρικά γραφεία της Grupo el Castillo επικεντρώνεται στην επαναχρησιμοποίηση υλικών, στο διαχωρισμό των αποβλήτων και στη μείωση της κατανάλωσης, οι οποίες έχουν εφαρμοστεί αποτελεσματικά. Αρχικά, αυτές οι αλλαγές φάνηκαν συντριπτικές, αλλά έγινε σαφές ότι είναι πράγματι εφικτές. Το γραφείο εκτυπώνει πλέον μόνο ό,τι είναι πραγματικά απαραίτητο.

Επιπλέον, εδώ και ενάμιση χρόνο, η εταιρεία εργάζεται για την εφαρμογή του προτύπου ISO 14001 για την περιβαλλοντική διαχείριση στον τομέα της κοινωνικό-υγειονομικής περίθαλψης. Μια βασική πτυχή αυτής της πιστοποίησης είναι η υιοθέτηση πρακτικών διαχωρισμού των αποβλήτων. Ωστόσο, η πρόκληση εδώ είναι ότι δεν πρόκειται μόνο για την εκπαίδευση των εργαζομένων, αλλά περιλαμβάνει και τη διδασκαλία των ανθρώπων (ασθενών) που φροντίζουμε σε αυτά τα κέντρα. Για παράδειγμα, σε ένα κέντρο υγείας με 300 κατοίκους, πολλοί από τους οποίους είναι ηλικιωμένοι και δεν έχουν ακούσει ή εφαρμόσει ποτέ το διαχωρισμό των αποβλήτων, το έργο αυτό είναι ιδιαίτερα δύσκολο. Η Patricia λέει:

“Αλλά οι προκλήσεις είναι ευκαιρίες για ανάπτυξη και πρόοδο. Η βιωσιμότητα πρέπει να είναι πάντα στο μυαλό όλων μας”.

Η επόμενη σημαντική πρόκληση για την Grupo El Castillo είναι να επεκτείνει αυτές τις πράσινες πρακτικές σε όλα τα κέντρα της. Η εταιρεία λειτουργεί πολλά μικρά κέντρα, κατοικίες και εγκαταστάσεις για ανηλίκους, γεγονός που περιπλέκει την εφαρμογή ενιαίων πρακτικών βιωσιμότητας. Οι προσπάθειες επικεντρώνονται επί του παρόντος στα μεγαλύτερα κέντρα, όπου εφαρμόζεται επί του παρόντος το ISO 14001 για την περιβαλλοντική διαχείριση. Αυτό περιλαμβάνει όχι μόνο την εκπαίδευση των εργαζομένων, αλλά και την εκπαίδευση των ατόμων που βρίσκονται υπό τη φροντίδα της εταιρείας, όπως οι ηλικιωμένοι κάτοικοι, οι οποίοι ενδέχεται να μην είναι εξοικειωμένοι με τον διαχωρισμό των αποβλήτων. “Το ταξίδι μας προς τη βιωσιμότητα μόλις αρχίζει. Με την εξάπλωση αυτών των πράσινων πρακτικών σε όλα τα κέντρα μας, μπορούμε να κάνουμε μια θετική διαφορά για την αγαπημένη μας οικογενειακή επιχείρηση και τις κοινότητες που φροντίζουμε”.

Reflections

  • Είμαστε ανοιχτοί στο να ακούσουμε τις νεότερες γενιές και να υιοθετήσουμε νέες τεχνολογίες ή μεθόδους για να πραγματοποιήσουμε την πράσινη μετάβασή μας;
  • Πώς μπορούμε να εμπλέξουμε τους υπαλλήλους και τους πελάτες μας στο ταξίδι μας για τη βιωσιμότητα, δημιουργώντας μια πράσινη κουλτούρα στην οποία όλοι θα νιώθουν ότι ανήκουν;
  • Είναι όλη η οικογένειά μας στην ίδια σελίδα για την υιοθέτηση βιώσιμων πρακτικών στην εταιρεία; Βλέπουμε όλοι τα μακροπρόθεσμα οφέλη και όχι μόνο τα βραχυπρόθεσμα αποτελέσματα;