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Mårdskog & Lindkvist

Mårdskog & Lindkvist

Schweden

Case Study Information

Greening processes

Energie-Effizienz

Greening input

Nachhaltige Rohstoffe

Greening workplace

Nachhaltiger Verkehr

Greening outputs

Company size headcount: <250
Company size turnover: rund 50 Millionen Euro
Interviewed: Incumbent (ältere Generation), Nachfolger (nächste Generation)
Industry: Großhandel und Einzelhandel

Background

Mårdskog & Lindkvist wurde 1961 von Tage Mårdskog und Fredrik Lindkvist in Huskvarna, Schweden, gegründet. Vor der Unternehmensgründung verkauften Tage und seine Frau Wurst in einem Kiosk, während Fredrik im Großhandel für Backwaren tätig war. In Schweden bestand zu dieser Zeit ein großer Bedarf an Großhändlern, da es nur drei große Anbieter im ganzen Land gab.

Einer dieser Großhändler stammte aus der Region und lud Tage und Fredrik ein, ein neues Großhandelsunternehmen zu gründen, um die steigende Nachfrage zu decken. Die beiden Gründer sahen in dieser Gelegenheit großes Wachstumspotenzial und entschieden sich, die Einladung anzunehmen und ihr eigenes Unternehmen zu gründen, das sie nach ihren Familiennamen benannten. Die Gründer ergänzten sich gut: Tage war ein geborener Verkäufer, während Fredrik ein Experte in Finanzen und Buchhaltung war. Durch ihre Zusammenarbeit konnte das Unternehmen schnell wachsen – zunächst nutzten sie das Haus von Tage als Lager und bauten später Lagerhäuser in Jönköping und Norrköping. Auch der Umsatz stieg von etwa sechs Millionen SEK auf heute rund 700 Millionen SEK.

Mårdskog & Lindkvist liefert eine Vielzahl von Produkten an seine Kunden, hauptsächlich Restaurants, im südöstlichen Teil Schwedens, einschließlich Jönköping, Linköping, Norrköping und Kalmar. Obwohl es schwierig ist, in größeren Städten wie Stockholm, Göteborg und Malmö Fuß zu fassen, wo große Großhändler mit einem Umsatz von über 60 Milliarden SEK dominieren, hat Mårdskog & Lindkvist in der südöstlichen Region, in der die Gründerfamilie starke und langfristige Beziehungen zu ihren Kunden pflegt, eine starke Marktstellung. Heute beschäftigt das Unternehmen rund 150 Mitarbeiter (in der Hochsaison).

Das Unternehmen ist mittlerweile vollständig im Besitz und unter der Leitung der Familie Mårdskog, nachdem Fredrik 1976 in den Ruhestand ging und Tage seinen Anteil von etwa einem Drittel des Unternehmens aufkaufte. Seitdem hat Tage begonnen, seine beiden Söhne, Reine und Thommy, ins Unternehmen einzubinden. Reine trat früher ein und arbeitete zunächst als Fahrer. Thommy kam erst später ins Unternehmen, nachdem er seinen Universitätsabschluss gemacht hatte und einige Jahre außerhalb des Familienbetriebs gearbeitet hatte. Da Thommy mehr an einer Führungsposition interessiert war als sein Bruder, entschieden sich die Eltern, ihm mehr Anteile zu geben, als sie das Unternehmen auf ihre Kinder übertrugen.

Später, als Reine in den Ruhestand ging, teilte er seine Anteile mit seinen beiden Söhnen, Thomas und Andreas, die heute beide im Unternehmen tätig sind. Thommy hat auch seinen Sohn Marcus in das Unternehmen eingebunden. Im März 2024 übertrug Thommy, der größte Anteilseigner, die Position des Geschäftsführers an seinen Neffen Thomas, den zweitgrößten Anteilseigner, während er selbst weiterhin als leitender Angestellter im Unternehmen tätig ist. Andreas hält nur eine Minderheitsbeteiligung und arbeitet in einer nicht-leitenden Position, während Marcus noch keine Anteile besitzt, aber in einer leitenden Funktion arbeitet.

Sustainability transition

Regulierung und Berichterstattung

Vor etwa zehn Jahren begann die Familie, verschiedene Nachhaltigkeitspraktiken umzusetzen, als die Stadtverwaltung von Jönköping begann, Recycling und Umweltzertifizierungen für Unternehmen im Lebensmittelsektor zu fördern. Die Regierung forderte Unternehmen beispielsweise dazu auf, die Verwendung von Materialien wie Papier, Kunststoffen und Metallen häufiger zu melden – von einem Jahresbericht bis hin zu Quartalsberichten –, um einen besseren Überblick über den Materialverbrauch in der Region zu erhalten. Diese häufige und detaillierte Nachverfolgung des Materialverbrauchs kam dem Unternehmen zugute, da sie die Lebensmittelverschwendung verringerte und eine genauere Bestandsverwaltung ermöglichte.

Nachfrage nach lokalen Produkten

Zusätzlich zu den Anforderungen der Regierung forderte auch der Markt mehr lokale Produkte aus der Region. Obwohl die lokalen Erzeuger nur einen kleinen Teil des Umsatzes des Unternehmens ausmachen, haben diese Produkte in der Regel einen Preisaufschlag. Da die Familie in der Region gut vernetzt und bekannt ist, fällt es ihnen leicht, mit den örtlichen Bauernhöfen zusammenzuarbeiten und lokale Produkte an die Restaurants in der Umgebung zu verkaufen. Familienmitglieder sowie familienfremde Mitarbeiter können die Produkte auf dem Weg zur Arbeit abholen, da die Menge der lokalen Produkte (etwa einige Kilogramm pro Betrieb) nicht so groß ist, dass Lastwagen erforderlich wären.

Energie-Effizienz

Da das Familienunternehmen über begrenzte Ressourcen verfügt, liegt der Fokus der Familie vor allem auf betrieblicher Effizienz. Besonders wichtig ist ihnen die Energieeffizienz, insbesondere bei der Lagerung und Auslieferung. Als sie zwischen 1988 und 1991 neue Lagerhäuser errichteten, integrierten sie ein Energierecycling-System, indem sie die Wärme aus den Gefrierschränken zur Beheizung anderer Gebäudeteile nutzten, wodurch der Energiebedarf gesenkt wurde. Zudem wurde ein Alarmsystem zur präzisen Überwachung der Temperatur im Lager installiert, um sicherzustellen, dass die Temperatur konstant gehalten wird, den Energieverbrauch zu kontrollieren und gleichzeitig die Qualität der Produkte zu gewährleisten.

Die Familie investierte auch in die Verbesserung der Transporteffizienz. So ersetzten sie die früheren einstöckigen Lastwagen durch doppelstöckige Fahrzeuge, um mehr Ladung pro Lieferung zu transportieren. Dies erhöhte die Liefergeschwindigkeit und verringerte gleichzeitig den ökologischen Fußabdruck, da weniger Lieferungen notwendig waren. Darüber hinaus experimentierte die Familie mit fünf neuen, mit Biogas betriebenen Lastwagen. Diese sind nicht nur umweltfreundlicher als herkömmliche Fahrzeuge mit fossilen Brennstoffen, sondern dienen auch als effektives Marketinginstrument, um das nachhaltige Image des Unternehmens zu stärken.

Für die Zukunft plant die Familie eine weitere Verbesserung der Energieeffizienz durch die Installation von Solarzellen auf den Lagerhäusern, um eine nachhaltigere Energiequelle zu schaffen. Da die Dächer der aktuellen Lagerhäuser jedoch nicht stark genug sind, um das Gewicht der Solarpaneele zu tragen, müssen sie möglicherweise noch ein paar Jahre warten, bis eine Renovierung der Lagerhäuser ansteht. Zusätzlich plant die Familie, ihre derzeitigen Lastwagen durch Elektrofahrzeuge zu ersetzen, wenn der Preis für diese Fahrzeuge deutlich sinkt. Ziel ist es, den ökologischen Fußabdruck ihrer Transporte weiter zu minimieren.

Learning points and actions to consider

Bei der Einführung nachhaltiger Praktiken sollte die Familie die Auswirkungen auf den Lebenszyklus aller Beteiligten berücksichtigen. Wie könnte das Familienunternehmen beispielsweise Eltern mit Neugeborenen, Patienten im Krankenhaus, Kindern in Schulen und Erwachsenen, die in Restaurants gehen, bessere Lebensmittel anbieten?

„Die erste und die letzte Mahlzeit, die Sie in Ihrem Leben in Schweden bekommen, kommt von unserem Markt, was bedeutet, dass wir eine Verantwortung für fast jeden in diesem Land haben.“ (Markus)

Es ist wichtig, die Auswirkungen von Familienunternehmen auf die Gesellschaft zu berücksichtigen. Die Familie hat auch betont, dass ein Gleichgewicht zwischen finanziellen und sozialen Zielen gefunden werden muss. Nachhaltigkeit ist zwar wichtig, aber sie muss auch kosteneffizient sein und darf die finanzielle Stabilität des Unternehmens nicht gefährden. Daher neigt die Familie eher dazu, dem Markt zu folgen, anstatt ihn anzuführen, wie Thommy berichtet.

„Wenn man ein kleines Unternehmen ist, muss man sich an die Realität anpassen. Man kann sich die anderen anschauen. Du kannst sehen, was sie tun. Wenn es gut ist, kann man es auch tun.“ Wenn die Familie nur über begrenzte Mittel verfügt, neigt sie dazu, sich an die Norm der Branche zu halten.

Wenn man die Branche verfolgt, ist es jedoch wichtig, mehrere Alternativen zu prüfen, bevor man sich für eine bestimmte Praxis entscheidet. So hätte die Familie beispielsweise mehr Optionen in Betracht ziehen können, bevor sie in mit Biogas betriebene Lastwagen investierte, die nach einigen Jahren zu teuer wurden, sodass die Familie wieder auf Lastwagen mit fossilen Brennstoffen umstieg. Hätte die Familie mehr Optionen geprüft, bevor sie die Investition tätigte, wären die nachhaltigen Praktiken möglicherweise langfristiger und dauerhafter gewesen.

Reflections

  • Welche Auswirkungen werden die von Ihnen angewandten nachhaltigen Praktiken auf die Gesellschaft haben?
  • Wie kann ich die Kosten und die Einführung umweltfreundlicher Praktiken in meinem Unternehmen in Einklang bringen