Pratiche agricole sostenibili
Il vigneto della famiglia Mesa si evolve e si adatta da secoli, seguendo il corso delle generazioni e cercando costantemente di rispondere alle condizioni in cambiamento. Oggi, con gli effetti visibili del cambiamento climatico – come piogge imprevedibili e periodi di siccità che colpiscono duramente il paesaggio agricolo locale – la famiglia Mesa affronta il difficile compito di proteggere l’attività familiare adattandosi, allo stesso tempo, a queste nuove sfide.
Per la famiglia Mesa, salvare il vigneto di famiglia non significa solo garantire la continuità dell’impresa, ma anche preservare il proprio patrimonio, prendersi cura della terra e costruire un futuro sostenibile per le prossime generazioni. Queste sfide rappresentano una spinta ad adottare pratiche ecologiche che riducono i rischi legati al clima e rafforzano la resilienza dell’azienda agricola. La loro storia rappresenta un esempio concreto della tenacia necessaria per mantenere vive le tradizioni familiari in un mondo in cambiamento. Di seguito, alcune delle pratiche chiave adottate dalla famiglia.
Gestione e conservazione dell’acqua
Una delle sfide più importanti che la famiglia Mesa si trova ad affrontare riguarda i mutamenti nelle piogge e nei periodi di siccità, che nella loro regione sono diventati sempre più imprevedibili. In particolare, le piogge intense tendono a scorrere rapidamente, senza il tempo necessario per penetrare nel suolo, dove l’acqua sarebbe più utile alle viti. Per contrastare questo problema, la famiglia ha introdotto terrazzamenti con una leggera inclinazione nei propri vigneti. Questo layout permette di controllare il deflusso dell’acqua, favorendo un assorbimento graduale nel terreno e garantendo così l’umidità necessaria alle uve. Il sistema contribuisce inoltre a ridurre l’erosione del suolo e a prevenire eventuali frane, canalizzando correttamente l’acqua in eccesso senza danneggiare le coltivazioni.
“La conservazione dell’acqua è diventata una nostra priorità, soprattutto ora che gli effetti del cambiamento climatico sono sempre più evidenti nella nostra regione”. (Angel Mesa Mariscal, 3rd generation )
Tutela e valorizzazione della biodiversità nei vigneti
La famiglia Mesa si dedica con impegno alla valorizzazione della biodiversità all’interno del vigneto, riconoscendo che un ecosistema sano rappresenta la base per una viticoltura resiliente. Una delle pratiche principali adottate è la semina di colture di copertura tra i filari di vite. Queste colture contribuiscono ad arricchire il suolo, a prevenire l’erosione e a creare habitat naturali per insetti utili e fauna selvatica, favorendo così un ecosistema viticolo più equilibrato.
Secondo la famiglia, questo approccio non solo rafforza la salute delle viti, ma permette anche di ottenere un vino dal profilo aromatico più ricco e complesso. Un’attenzione particolare viene inoltre riservata alla potatura e alla gestione della chioma in funzione delle risorse naturali disponibili nel vigneto: acqua, luce solare e nutrienti del suolo. Questo approccio attento e calibrato consente una gestione sostenibile della vigna, con un occhio al lungo periodo.
“Per noi, sostenere la biodiversità significa aiutare il vigneto a prosperare nel suo complesso, con ogni pianta, insetto, uva e noi, esseri umani, che lavoriamo insieme.” Angel Mesa Mariscal
Un approccio etico alla viticoltura
Il vigneto della famiglia Mesa segue un approccio etico e responsabile, fondato sul rispetto per la terra e sul valore del patrimonio familiare. Le tecniche tradizionali tramandate da generazioni si integrano con pratiche sostenibili contemporanee, in un equilibrio che onora il passato e abbraccia l’innovazione per proteggere l’ambiente e garantire il futuro.
“La cura della terra è al centro di tutto ciò che facciamo”. Tutte le generazioni Mesa
Una visione intergenerazionale
L’impegno della famiglia Mesa si consolida con il contributo di più generazioni. Ogni membro porta con sé una prospettiva unica, ma tutti condividono una convinzione fondamentale: la terra va rispettata, coltivata con intelligenza e trasmessa in salute a chi verrà dopo. Senza aggrapparsi rigidamente al passato, la famiglia è consapevole che i cambiamenti climatici e le pressioni del mercato sono sfide concrete. Per questo, affrontano il futuro con una sintesi di tradizione e innovazione, mantenendo salda la propria identità.
La loro storia rappresenta una testimonianza viva del rispetto per la natura, della capacità di adattarsi e della forza della famiglia nel guidare il cambiamento.
